Молочный пирог к чаю

Большим плюсом рецепта является его простота и надежность.
Если не использовать различные добавки к этому легкому и приятному тесту, получится отличная основа для праздничного торта. Используемая мука для детского пирога лучше всего подойдет цельнозерновая пшеничная, либо овсяная.
Можно сделать из разных сортов муки микс с добавлением небольшого количества пшеничной муки высшего сорта. Также получается вкусно, а главное полезно.

В дежу разбиваем 2 яйца, высыпаем 200г сахара, 10г ванильного сахара. Взбиваем до белой пышной пены.
Туда же наливаем 200 мл молока и 120 мл растительного масла, затем отправляем 300г муки и полторы чайной ложки разрыхлителя. Продолжаем взбивать до однородного состояния.
Готовое тесто заливаем в форму 23 см.
Сверху выкладываем стакан любых ягод, какие есть в зимних запасах: малина, черника, красная смородина, крыжовник. Вместо ягод можно добавлять орехи или фрукты, лимонные и апельсиновые цукаты, немного изюма. Далее ставим тесто выпекаться в разогретую духовку 180 гр на 45 минут.
Остывший пирог густо посыпаем сахарной пудрой.

И вот нежнейший молочный пирог с ягодной кислинкой готов приятно удивить лакомым кусочком именинника и его гостей с необычайным сочетанием вкуса молока и ягод!
А наши веселые аниматоры для детей готовы приподнести этот летний ароматный десерт и устроить настоящее праздничное представление с музыкой, танцами и конкурсами.