Морковный торт, рецепт на детский день рождения

Одним из полезных и вкусных диковинок в кулинарии был и будет морковный торт, которому можно придумать кучу романтичных и красивых названий, полностью соответствующих этому великолепному десерту!
Нежная текстура выпечки прекрасно сочетается с начинкой из крема на основе итальянского сыра Маскарпоне, взбитых сливок и сладкого творожка, а благодаря основному ингредиенту морковке, которая совсем не ощутима, а лишь придает тортику необыкновенную пикантность и сочность.
Каждый, кто пробовал морковный торт и не догадывался, что находится в его составе, а вот грецкий орех, сухофрукты, шоколад в первую очередь и затем пряный морковный аромат придают этому лакомству необыкновенный вкус! Поэтому новичкам стоит попробовать этот тортик, возможно который непременно захочется приготовить еще раз.

Перед Вами самый простой рецепт классического морковного торта с его ярким насыщенным цветом и сладостным вкусом с пряными нотками корицы, мускатного ореха и кардамона:

• 250 граммов свежей моркови потереть на мелкой терке.
• Добавить 220 гр. сахара, влить 200 мл растительного масла, вбить 2 яйца и все хорошо перемешать.
• В 130 гр. просеянной муки добавить 10 гр. разрыхлителя, по щепотке соли и ½ ч.л. немаловажных для десерта ингридиентов в виде мускатного ореха, корицы, кардамона, заранее измельченных орешков.
• Соединить сухие ингридиенты с жидкими и аккуратно перемешать лопаткой.
• Выпекать 35-40 минут в заранее разогретой до 180 гр. духовке.

Пока тортик готовится в духовке можно заняться приготовлением крема для начинки.
Готовится сливочный крем на основе сливок 250 гр., взбитых с 100 гр. сахарной пудрой. Более нежным крем получается, если взбить сыр Маскарпоне с сахарной пудрой. Гораздо лучше и плотнее будет начинка, приготовленная из крема-чиз и сахарной пудры.

Любой из вариантов не испортит вкус морковного лакомства, коржи очень хорошо пропитываются и создают впечатление ароматного влажного бисквита, пропитанного сливочным кремом. А чтобы окончание праздничной трапезы надолго запомнилось имениннику и всем его гостям, предлагаем заказать аниматора в нашем агентстве, и торжественный вынос торта в руках любимого мультяшного героя с поздравлениями, шутками, песнями еще больше приукрасит детский день рождения!