Куриные наггетсы без муки и масла на детский день рождения

Советуем создать на детский день рождения СПб не менее вкусные, но гораздо более полезные наггетсы, которые придутся по вкусу маленьким гурманам.
Для приготовления куриных нагетсов с хрустящей корочкой без добавления муки и масла понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г куриного филе, нарезанного на небольшие кусочки
• 2 яйца
• натуральный йогурт
• 100г тертого сыра твердых сортов
• 1 чайная ложка лимонного сока
• зубчик чеснока или щепотку чесночного порошка
• 1 чайная ложка сухих трав (можно использовать итальянские или пряные травы по вкусу)
• 1 чайная ложка куркумы (для придания цвета)
• соль и перец по вкусу
• 1 чашка кукурузных хлопьев без сахара (можно использовать сухари или мелкую крошку)

Для начала, возьмем нежное куриное филе и нарежем его на кусочки. Затем, в большой миске смешаем натуральный йогурт, свежий лимонный сок и измельченный чеснок. Это будет наш маринад, который придаст мясу неповторимый вкус и поможет сохранить его сочность. Погрузим кусочки курицы в маринад и оставим на 30 минут, чтобы они насытились ароматами и стали еще более нежными.
Затем разбейте яйца в миску и добавьте сухие травы, чесночный порошок, куркуму, соль и перец. Хорошо взбейте яйца с пряностями, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
Затем, обмакните каждый кусочек куриного филе в яичную смесь, чтобы они хорошо пропитались.
Вместо обычных панировочных сухариков возьмем кукурузные хлопья, предпочтительно без содержания сахара, и кинем их в блендер. Они будут нашим секретным ингредиентом, чтобы достичь хрустящей корочки. Добавим туда тертый сыр, немного соли и различных пряностей по вкусу, чтобы придать наггетсам экзотическую нотку.
После этого, обваляйте каждый кусочек в сырной панировке, чтобы создать хрустящую корочку. Убедитесь, что панировка равномерно покрывает каждый кусочек.
Теперь самое интересное - наших наггетсов не нужно жарить во фритюре!
Приготовление куриной вкусности в духовке имеет множество преимуществ. Во-первых, при таком способе готовки сохраняется больше питательных веществ в продуктах по сравнению с жаркой на сковороде. Духовка равномерно распределяет тепло по всей поверхности блюда, что позволяет продуктам запечься без использования большого количества масла или жира. Это способствует созданию аппетитной корочки снаружи и сохранению сочности внутри.
Расположим наггетсы на противне, предварительно покрытом пергаментной бумагой, чтобы они не прилипли к дну. При этом, не забудем предварительно разогреть духовку до 200 градусов.
Выпекаем наши наггетсы в духовке примерно 20-25 минут, переворачивая их один раз в середине приготовления для равномерного обжаривания с обеих сторон. В итоге, мы получим прекрасно золотистые и сочные наггетсы с хрустящей корочкой.
Вот и все! Ваши куриные нагетсы с хрустящей корочкой без добавления муки и масла готовы. Наслаждайтесь на детском празднике их красивым видом и вкусом!
Вот таким образом, мы смогли создать вкусное и полезное блюдо, которое приносит удовольствие без вреда для здоровья. Гордо откажемся от вредного фастфуда и позволим себе эту аппетитную и полезную альтернативу.
Подать к праздничному столу наше блюдо можно с разными соусами, в том числе майонезным.

Домашний майонез - это идеальное дополнение для наггетсов, которое можно приготовить без использования сырых яиц и масла! Он не только вкусный, но и полезный, так как содержит только натуральные ингредиенты. Давайте раскроем этот таинственный рецепт и вместе приготовим это чудо на детский день рождения!
Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 чашка греческого йогурта (можно использовать и обычный йогурт, но греческий придаст сливочность)
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока
• 1 чайная ложка меда или изюма (это придаст нежную сладость вашему соусу)
• пол чайной ложки соли
• четверть чайной ложки свежего молотого черного перца

Итак, приступим к приготовлению!

• Шаг 1: Возьмите чашку и налейте в нее греческий йогурт. Убедитесь, что йогурт свежий и нежирный - это сделает ваш соус легче и здоровее.
• Шаг 2: Добавьте дижонскую горчицу в чашку с йогуртом. Горчица придаст вашему майонезу пикантность и прекрасный аромат.
• Шаг 3: Следующим шагом добавьте свежий лимонный сок. Это не только придаст свежесть вашему соусу, но и поможет ему оставаться свежим дольше.
• Шаг 4: Добавьте щепотку соли и свежемолотого черного перца. Они придают майонезу приятную и насыщенную вкусовую гамму.
• Шаг 5: Добавьте немного меда или изюма, чтобы придать соусу нежную сладость. Вы можете использовать любые сладкие добавки по вашему вкусу.
• Шаг 6: Тщательно перемешивайте все ингредиенты до однородной массы. Можно воспользоваться венчиком или взбить с помощью вилки.

Вот и все! Ваш самодельный майонез готов! Он идеально подойдет для подачи с наггетсами, давая им нежный, кремовый вкус. Данная рецептура делает майонез более легким и здоровым без потери вкусовых качеств.
Попробуйте его вместе с гостями на детский праздник и насладитесь его прекрасным сочетанием с наггетсами!