Организация детских праздников СПб и ЛО

Аниматоры от 1800 руб.

Наше портфолио
(812) 317-33-60

Мармелад из любого сока на детский день рождения

Вам понадобятся всего три простых ингредиента: фруктовый или ягодный сок, сахар и агар-агар.
Давайте вместе создадим этот вкусный шедевр на детский день рождения СПб!
Ингредиенты:
  • Сок домашний или магазинный (любого вкуса) – 200 мл
  • Сахар – 60 г (по вкусу)
  • Агар-агар силой 900 – 3 г или 1 ч.л
Приготовление:
  1. Подготовка:
    Вначале выберите сок, который вы хотите использовать. Это может быть апельсиновый, яблочный, вишневый или любой другой – всё зависит от ваших предпочтений. Если сок свежевыжатый, а не пастеризованный, он придаст мармеладу неповторимый вкус и яркий насыщенный цвет.
    Несколько соков для вашего вдохновения:
    Вишневый придаст конфеткам неповторимый малиновый цвет, а вкус сами догадайтесь!
    Из апельсинового сока получается яркий мармелад с насыщенным апельсиновым вкусом.
    Морковный сок также с очень интересным оранжевым цветом, при этом мармеладки получаются чуть мягче, т.к в этом соке присутствует больше всего мякоти.
    Свежевыжатый яблочный сок украсит праздничный стол необычайно красивыми полупрозрачными вкусными мармеладками с яблочной кислинкой.
    Если нет формочек, можно использовать простой пластиковый контейнер, застелить дно пергаментной бумагой и залить сваренный сок с агар-агаром и сахаром. Когда все застынет, остается выровнять края и нарезать на кусочки в виде квадратиков или треугольников желаемого размера.
  2. Смешивание ингредиентов:
    В небольшой кастрюле с толстым дном смешайте сок и сахар. На среднем огне нагрейте смесь, пока сахар полностью не растворится. Это займет всего несколько минут.
  3. Добавление агар-агара:
    В отдельной небольшой емкости разведите агар-агар в 50 мл теплой воды. Тщательно размешайте, чтобы не осталось комочков, затем добавьте эту смесь в кастрюлю с соком. Перемешивайте на среднем огне, пока не закипит.
  4. Готовка:
    Уменьшите огонь и варите мармелад еще 2-3 минуты, постоянно помешивая, чтобы агар- агар не прилипал ко дну посуды. Вы увидите, как масса начинает немного густеть.
  5. Формирование:
    После того как мармелад загустел, снимите кастрюлю с плиты и дайте смеси немного остыть. Затем перелейте в кувшин с носиком, чтобы было удобно разлить её по формочкам. Если нет подходящего кувшина, можно разливать ложкой. Вы можете использовать как силиконовые формочки специально для льда, шоколада, мармелада, так и обычные тарелки, покрытые пленкой. В формочки разливать нужно сразу, пока масса не остыла.
  6. Охлаждение:
    Для начала формы оставьте на столе примерно на 30 минут до полного остывания сока. Затем поставьте формочки в холодильник минимум на 2-3 часа, чтобы мармелад хорошенько затвердел.
  7. Подача:
    Когда мармелад застынет, он легко выскакивает, но несмотря на это, аккуратно вынимайте его из форм. Нарежьте на кубики или выдавите из формочки и выложив на красивую тарелочку, смело подавайте на стол. Вы можете обвалять кусочки в сахаре или кокосовой стружке для дополнительного вкуса.
Украсить и наслаждаться:
Ваш домашний мармелад готов, а дети просто в восторге! При комнатной температуре он не тает и станет прекрасным дополнением к чаю, любимым десертом на детском празднике или просто вкусным перекусом в течение дня.
Приготовьте его с любовью, делитесь с друзьями и радуйте себя яркими вкусами!
И это еще не все
Моти - японский десерт на детский день рождения
Моти - японский десерт на детский день рождения
Приготовить что-то новенькое и необычное именно на детский день рождения можно легко и быстро, и этот процесс станет веселым занятием для всей семьи.
Подробнее
Тыквенно - творожная запеканка на детский день рождения
Тыквенно - творожная запеканка на детский день рождения
Как здорово, что можно приготовить творожно-тыквенную запеканку, которая получается очень вкусной, полезной и необычайно красивой и праздничной!
Подробнее
Мандариновые кексы на детский день рождения
Мандариновые кексы на детский день рождения
Детский день рождения - это особый повод, поэтому давайте приготовим что-то волшебное – кексы с мандариновой прослойкой.
Подробнее
Печенье из тертой тыквы с орехами на детский день рождения
Печенье из тертой тыквы с орехами на детский день рождения
Такое печенье ребята оценят на 100 процентов и не успокоятся пока не опустошат тарелку.
Подробнее
Оригинальный тортик быстрого приготовления на детский день рождения.
Оригинальный тортик быстрого приготовления на детский день рождения.
Чтобы его приготовить мы не будем использовать муку и сахар. Готовится он без использования духовки. Пять минут и нежнейший сладкое блюдо готово к быстрому употреблению детьми.
Подробнее
Сухарики бискотти на детский день рождения
Сухарики бискотти на детский день рождения
Сухарики бискотти из самой Италии - самое вкусное изысканное лакомство, отлично подходящее для праздничного стола.
Подробнее
Морковный торт, рецепт на детский день рождения
Морковный торт, рецепт на детский день рождения
Предлагаем испечь морковный торт, классический рецепт которого является самым подходящим на все времена и праздники, особенно в детский день рождения!
Подробнее
Трубочки вафельные на детский день рождения
Трубочки вафельные на детский день рождения
Предлагаем простой рецепт вафельных трубочек, самых вкусных и хрустящих, знакомых родителям с детства.
Подробнее
Ароматные маффины с добавлением сухофруктов
Ароматные маффины с добавлением сухофруктов
Как приготовить на детский день рождения вот такие аппетитные кексики или маффины с орешками, изюмом, курагой и черносливом.
Подробнее
Торт Молочная девочка: только молоко и фрукты, обожаемые детьми!
Торт Молочная девочка: только молоко и фрукты, обожаемые детьми!
Восхитительный вкус торта «Молочная девочка» по технологии, созданной в Германии известными немецкими кондитерами.
Подробнее
Торт Барби для маленьких именинниц
Торт Барби для маленьких именинниц
Оригинальный сладкий подарок девочке на день рождения.
Подробнее
Торт Сникерс, любимое детское лакомство
Торт Сникерс, любимое детское лакомство
Пожалуй один из самых любимых шоколадных десертов - удачное решение на детский день рождения.
Подробнее
Клубничный бланманже, рецепт на детский день рождения
Клубничный бланманже, рецепт на детский день рождения
Этот нежный десерт по французской рецептуре прекрасен в сочетании фруктов, ягод, шоколада.
Подробнее
Яблочно-тыквенный кисель, рецепт на детский праздник
Яблочно-тыквенный кисель, рецепт на детский праздник
Очень вкусный, а главное полезный желеобразный десерт из тыквы с добавлением кисло-сладких яблочек.
Подробнее
Запеканка из нежного творожка с добавлением овсяных хлопьев
Запеканка из нежного творожка с добавлением овсяных хлопьев
Не все детки любят творог в чистом виде, поэтому этот рецепт отлично впишется в праздничное меню.
Подробнее