Творожно-яблочное печенье для детского дня рождения

Вот и настал долгожданный праздник - у вашего счастливого сокровища наступил детский день рождения СПб!
Чтобы украсить этот особенный момент, предлагаем вам сделать нежнейшее творожно-яблочное печенье "Солнечные улыбки", которое непременно порадует маленьких гостей.

Из чего печем:

• пачка творога (желательно мягкого)
• 90 г сливочного масла (размягчённого)
• 1 неполный стакан сахара (вместо этого прекрасно подойдет мед)
• чуть-чуть соли
• яйцо
• немного ванилина
• пачка разрыхлителя
• 1,5 ст. муки, можно цельнозерновой
• 2 зеленых яблока (можно сладкие сорта)
• пол чайной ложки корицы (по желанию)

Приготовление:

1. В большой миске тщательно соедините мягкий творог и размягчённое масло. Дети могут весело взбивать творог и масло в одну мягкую консистенцию! Либо это можно сделать самим вилкой, венчиком или блендером. Туда же разбейте яйцо и всыпьте ванильный сахар, продолжая хорошо перемешивать. Постепенно всыпайте просеянную муку, разрыхлитель и корицу, замешивая мягкое и не липкое тесто.
2. Яблочное волшебство.
   Теперь наступает время яблок! Яблоки тщательно вымойте и снимите кожуру. Если их слегка смочить соком лимона, они останутся светлыми и свежими.
   Кстати, дети смогут легко помочь с нарезкой яблок или натереть их на терке. (Смотря что умеют и какой у них возраст).
   Смешайте тертые яблочки с корицей и выложите в тесто, бережно перемешивая, чтобы не повредить фрукты.
3. Формируем печенье и отправляем в духовку.
   На противень на специальную для выпечки бумагу при помощи ложки, выкладывайте тесто небольшими порциями, оставляя между ними место, чтобы печенье в горячей духовке могло «разгуляться». Если есть формочки для печенья, можно сделать забавные фигурки! Духовка должна быть заранее разогрета до 180 градусов. Чтобы достичь легкого золотистого цвета, печенью достаточно выпекаться 20 минут.
   Дети будут в восторге, когда увидят, как печенье поднимается под высокой температурой, принимая различные интересные формы!
4. Охлаждение и сервировка.
   Когда печенье будет готово, дайте ему немного отдохнуть на противне и аккуратно переложите десерт на решетку. Чтобы сделать сервировку ещё более привлекательной, можно посыпать печенье сахаром в виде пудры, украсить его глазурью, добавив несколько капель лимона в пудру из сахара для простого украшения или украсить шоколадной крошкой.

Праздничная подача:
Подайте ароматное творожно-яблочное печенье на праздничном столе в ярких тарелках с веселыми наклейками — пусть этот десерт станет настоящим украшением дня рождения! Позовите детей, чтобы вместе порадоваться результату их труда и отправиться на праздник с "Солнечными улыбками"!
В этом рецепте можно экспериментировать с добавлением орехов, изюма или шоколадных капель по вкусу. Печенье получится не только вкусным, но и красивым!