Торт Молочная девочка: только молоко и фрукты, обожаемые детьми!

Этот излюбленный детьми и взрослыми десерт состоит из 9-12 тонких коржей на основе сгущенного молока, пропитанных нежным кремом, взбитым на холодных сливках, что придает просто восхитительный вкус молочному лакомству!

Секрет приготовления торта Молочная девочка очень прост:

• Замесить тесто на основе двух яиц, банки сгущенного молока, 160 гр. просеянной муки с добавлением 15 гр. разрыхлителя. Все ингридиенты тщательно перемешать венчиком и разделить на 9-12 частей.
• На противне, застеленном пергаментом распределить одну часть теста толщиной 2 мм и выпекать каждый корж в заранее разогретой до 180 градусов духовке по 5-7 минут.
• Готовые коржи смазать заранее приготовленным кремом на основе 500 гр. жирных сливок или сметаны, взбитых со 100 гр. сахарной пудры.
• Поверх крема можно выложить ореховую крошку или измельченные в блендере свежие фрукты и ягоды.
• Чтобы тортик хорошо пропитался, его необходимо подержать в холодном месте 3-4 часа.
• Украшают десерт свежими ягодами, фруктами, тертым шоколадом, а также поверхность торта можно украсить фигурками из мастики, леденцами, пряниками, воздушным безе или кусочками шоколада.

Выпекать торт "Молочная девочка" можно любого размера и в разной форме, в зависимости от его праздничного предназначения.
На детский день рождение СПб он может выглядеть в виде классического квадрата или округлой формы, дополнительно украшенной имбирными пряниками, нежным зефиром, яркими леденцами. На свадьбу молодоженам приятно получить такой тортик в форме сердца с тематическим украшением и шоколадной посыпкой на поверхности.