Безумно вкусные молочные десерты на детский день рождения

Аппетитно яркое сочетание ароматной дыни и спелых ягод малины в желейно-молочном десерте.
Для этого:

• 20 г желатина залить 100г холодной воды и убрать в сторону на полчаса.
• Затем растворить импульсами в микроволновке в течение 15 секунд, где каждые 5 секунд необходимо выключать и снова включать печь.
• 700 г жирной сметаны соединить со 120г сахара, постепенно вмешивая в массу остывшую желатиновую смесь.
• После этого добавить порезанную кусочками дыню, абрикосы и высыпать свежие ягоды малины.
• Хорошо перемешать и выложить в стеклянную форму, которую можно заменить на коробку из-под молока с отрезанным верхом или пластиковую бутылку. Емкость с содержимым немного постукивать о стол, чтобы в ней не образовалось пустот, и вся она была заполнена.
• Убрать десерт в холодильник минимум на 2 часа для дальнейшего застывания.
• По прошествии времени стеклянную емкость можно опустить в другую больше по размеру, наполненную горячей воды. Благодаря этому десерт легко выложить на тарелку.
• Сверху лакомство можно украсить тертым шоколадом или цветной посыпкой.

Эксклюзивный рецепт полезного десерта из творога на детский день рождения СПб.
Так творог родители точно еще не готовили! Новый и уникальный рецепт творожного деликатеса покорит детей и взрослых:

• 20г желатина залить 70г теплой воды, перемешать и оставить набухать.
• Творог не зернистый 5% - 350 г выложить в удобную посуду, к нему добавить 100г сметаны 15% или густой йогурт. Также сметану можно заменить мягким жидким творожком.
• По желанию положить 70 г меда, который легко заменит сладкий бесполезный сахар. С помощью блендера довести массу до гладкой консистенции без крупинок.
• Далее подготовить сухофрукты и обжаренные цельные орехи: фундук 50г, фисташка 100г (придаст десерту шикарный баланс и ненавязчивую соленую нотку, да и в разрезе смотрится просто потрясающе), грецкий орех 100 (великолепно впишется в ореховое ассорти и очень красиво будет смотреться в разрезе) клюква сушеная 100 г, промытая проточной водой курага 100г порезанная на небольшие ломтики финики 100 г без косточки и порезанные на маленькие ломтики
• Набухший желатин распускать в микроволновке 30с или подержать в мисочке на пару. Затем его остудить и вылить в подготовленную смесь из творога и следом немного капнуть из флакона жидкой ванили или порошкового ванилина 2г для пикантного вкуса.
• Все тщательно замесить и высыпать сухофрукты: финики, курагу и клюкву. Можно использовать любые любимые сухофрукты (чернослив, изюм, цукаты, вяленую вишню т.д)
• Следом добавить все орехи: фундук, фисташку и грецкий орех. Можно использовать также арахис, пекан, кешью, миндаль и т.п.
• Снова все основательно замесить.
• В качестве формы для десерта можно использовать большую бутылку из-под молока со срезанным горлышком.
  Выкладывать готовую смесь из творога с орешками и сухофруктами в бутылку нужно в несколько заходов при помощи ложки, постукивая бутылкой о стол для лучшей утрамбовки и заполнения содержимым каждого ее уголка.
  Сверху накрыть бутылку пищевой пленкой и отправить в холодильник на 4 часа, если есть возможность можно оставить охлаждать на всю ночь. Так десерт отлично застынет.
• Готовую сладость вытащить из бутылки, надрезав горлышко по контуру ножницами и разорвав ее по спирали.

В разрезе десерт выглядит очень красиво, как настоящий рахат лукум, хорошо режется острым ножом, образуя ровные колечки. У деток при виде его обязательно потекут слюнки!
Полезен десерт тем, что выполнен он из натурального творога, в нем нет той навязчивой сладости. Вкус лакомства приятный, сбалансированный, а фисташки идеально вписываются своим приятным вкусом и необычным видом. Такой десерт всегда украсит детский праздничный стол!