Организация детских праздников СПб и ЛО

Аниматоры от 1800 руб.

Наше портфолио
(812) 317-33-60

Моти - японский десерт на детский день рождения

Моти — это традиционный японский десерт, который завоевал популярность по всему миру, благодаря своей уникальной текстуре, представляет собой мягкие рисовые лепешки, наполненные разнообразными начинками.
Приготовление моти требует немного времени и терпения, но результат стоит затраченных усилий. Вот как можно сделать вкусные и красивые моти на детский день рождения СПб:
Ингредиенты для теста:
  • 200 г клейкого риса (митсубо), либо 1 стакан рисовой муки (можно найти в магазинах с азиатскими продуктами)
  • 250 мл воды
  • 50 г сахара
  • Кукурузный крахмал для обсыпки
Для начинок:
  • Свежие фрукты (например, клубника, манго, бананы)
  • Кремовый сыр с добавлением сахара
  • Шоколад или нутелла
  • 10 г сахара (по желанию)
Инструкции по приготовлению десерта:
Шаг 1: Подготовка клейкого митсубо
  1. Промойте рис холодной водой до ее полной прозрачности. Это способствует удалению лишнего крахмала, благодаря чему рис не слипается.
  2. Замочите рис на ночь в чистой воде для его набухания.
Шаг 2: Приготовление рисового теста
  1. Слейте с риса старую воду и добавьте 250 мл свежей. Поставьте кастрюлю на плиту и доведя до кипения, уменьшите огонь до минимума. Варите рис в кастрюле под крышкой около 20 минут на самом маленьком огне. Важно не открывать крышку во время варки.
  2. После приготовления рис должен настояться под закрытой крышкой ещё 15 минут.
  3. Переложите рисовую кашу в большую емкость и добавьте немного сахара. С помощью специальной толкушки (или просто ложки) начните тщательно замешивать рис до получения однородной массы. Это будет довольно липкое и густое тесто.
Шаг 3: Формирование моти
  1. Небольшую поверхность (стол или доску) посыпьте кукурузным крахмалом, чтобы тесто не прилипало.
  2. Возьмите небольшую часть рисового теста (примерно теннисный мячик) и аккуратно раскатайте его в лепешку толщиной около 0,5 см.
  3. В центр лепешки положите примерно 1 чайную ложку фруктовой начинки на ваш выбор (например, свежие фрукты, шоколадная паста или мороженое).
  4. Аккуратно поднимите края лепешки, чтобы закрыть начинку, и сформируйте шарик. Обращайте внимание, чтобы начинка не вылезала наружу.
  5. Повторите процесс с оставшимся тестом и начинкой.
Шаг 4: Подача на праздничный стол
  • Готовые моти можно подавать сразу после приготовления, посыпав их кукурузным крахмалом, чтобы предотвратить слипание. Они идеально сочетаются с зеленым чаем или японским чаем матча, а также любым сладким напитком.
  • Для разнообразия можно экспериментировать с начинками: фруктами (например, клубника), шоколадом или даже мороженым.
Советы по украшению:
  • Используйте яркие фрукты для начинок и в качестве декора.
  • Моти можно освежить, добавив немного кокосовой стружки или посыпав их сахаром.
  • Чтобы сделать десерт более праздничным, можно использовать формочки для печенья, чтобы придавать моти разные формы.
Моти — это не только вкусный, но и красивый десерт, который станет настоящей звездой вашего детского дня рождения. Его можно легко адаптировать под вкусы вашего ребенка и удивить гостей разнообразными начинками.
И это еще не все
Мармелад из любого сока на детский день рождения
Мармелад из любого сока на детский день рождения
Приготовление чудесного мармелада, где можно экспериментировать с разными вкусами - это не только увлекательный процесс, но и возможность порадовать себя и своих близких желейным десертом!
Подробнее
Тыквенно - творожная запеканка на детский день рождения
Тыквенно - творожная запеканка на детский день рождения
Как здорово, что можно приготовить творожно-тыквенную запеканку, которая получается очень вкусной, полезной и необычайно красивой и праздничной!
Подробнее
Куриные наггетсы без муки и масла на детский день рождения
Куриные наггетсы без муки и масла на детский день рождения
Говоря о наггетсах, на ум приходят хрустящие кусочки сочной курицы, обжаренные во фритюре.
Однако, мы предлагаем немного изменить этот классический рецепт.
Подробнее
ПП пирог из овсяных хлопьев без муки и сахара на детский праздник
ПП пирог из овсяных хлопьев без муки и сахара на детский праздник
Очень вкусный вариант рецепта бананового пирога из овсяных хлопьев. Огромный плюс в том, что готовится этот десерт нереально быстро и очень просто.
Подробнее
Финиковый пирог на праздничный стол
Финиковый пирог на праздничный стол
Ловите на детский день рождения самый лучший рецепт финикового пирога из простых и доступных для каждой хозяйки продуктов.
Подробнее
Безумно вкусные молочные десерты на детский день рождения
Безумно вкусные молочные десерты на детский день рождения
Два удивительных рецепта молочного лакомства на детский день рождения не оставят никого в стороне!
Подробнее
Оригинальный тортик быстрого приготовления на детский день рождения.
Оригинальный тортик быстрого приготовления на детский день рождения.
Чтобы его приготовить мы не будем использовать муку и сахар. Готовится он без использования духовки. Пять минут и нежнейший сладкое блюдо готово к быстрому употреблению детьми.
Подробнее
Сухарики бискотти на детский день рождения
Сухарики бискотти на детский день рождения
Сухарики бискотти из самой Италии - самое вкусное изысканное лакомство, отлично подходящее для праздничного стола.
Подробнее
Морковный торт, рецепт на детский день рождения
Морковный торт, рецепт на детский день рождения
Предлагаем испечь морковный торт, классический рецепт которого является самым подходящим на все времена и праздники, особенно в детский день рождения!
Подробнее
Трубочки вафельные на детский день рождения
Трубочки вафельные на детский день рождения
Предлагаем простой рецепт вафельных трубочек, самых вкусных и хрустящих, знакомых родителям с детства.
Подробнее
Ароматные маффины с добавлением сухофруктов
Ароматные маффины с добавлением сухофруктов
Как приготовить на детский день рождения вот такие аппетитные кексики или маффины с орешками, изюмом, курагой и черносливом.
Подробнее
Торт Молочная девочка: только молоко и фрукты, обожаемые детьми!
Торт Молочная девочка: только молоко и фрукты, обожаемые детьми!
Восхитительный вкус торта «Молочная девочка» по технологии, созданной в Германии известными немецкими кондитерами.
Подробнее
Торт Барби для маленьких именинниц
Торт Барби для маленьких именинниц
Оригинальный сладкий подарок девочке на день рождения.
Подробнее
Торт Сникерс, любимое детское лакомство
Торт Сникерс, любимое детское лакомство
Пожалуй один из самых любимых шоколадных десертов - удачное решение на детский день рождения.
Подробнее
Клубничный бланманже, рецепт на детский день рождения
Клубничный бланманже, рецепт на детский день рождения
Этот нежный десерт по французской рецептуре прекрасен в сочетании фруктов, ягод, шоколада.
Подробнее
Яблочно-тыквенный кисель, рецепт на детский праздник
Яблочно-тыквенный кисель, рецепт на детский праздник
Очень вкусный, а главное полезный желеобразный десерт из тыквы с добавлением кисло-сладких яблочек.
Подробнее
Запеканка из нежного творожка с добавлением овсяных хлопьев
Запеканка из нежного творожка с добавлением овсяных хлопьев
Не все детки любят творог в чистом виде, поэтому этот рецепт отлично впишется в праздничное меню.
Подробнее